降低胆固醇的12种食物清单，常吃身体更健康
胆固醇是人体内的一种营养素，分为高密度胆固醇和低密度胆固醇。其中，高密度胆固醇对人体有益，但高密度胆固醇会对人体有害。由于人们生活水平的提高，一些人开始暴饮暴食，饮食不规律。许多人吃很多重口味的食物，如甜食和油腻的食物。这些错误的饮食习惯会导致血液中胆固醇直线上升，危害人的健康。那么哪些食物可以降低胆固醇？接下来给大家分享一份降低胆固醇的12种食物清单，常吃身体更健康。
降低胆固醇的12种食物清单
科学家已经证实，每天一个苹果可以让你远离心脏病。有证据表明，经常吃苹果可以降低总胆固醇，这归功于苹果皮中发现的酚类化合物，即抗氧化剂，可以改善细胞功能，创造健康的血液循环。选择安全的苹果，带皮吃更好。
2.胡萝卜
胡萝卜富含果胶酸钙，果胶酸钙与胆汁酸反应，从粪便中排出。人体要想产生胆汁酸，必然会利用血液中的胆固醇，从而促进血液中胆固醇的水平降低。
3.海带
海带中含有丰富的海带多糖，能降低血清胆固醇(好孕热线:19136249486)和甘油三酯的含量。此外，海带还富含多种必需氨基酸、维生素A、维生素B2、钙和大量的铁。经常食用可以预防夜盲症和干眼症，减少口腔溃疡的发病，预防骨质疏松和贫血。
4.山楂
研究表明，山楂中的许多成分具有强心、扩张血管、增强冠脉流量和持久降压、改善循环和促进胆固醇排泄以降低血脂的作用，山楂中所含的脂肪酶还能促进脂肪类食物堆积的消化。
5.大豆
豆类是自然界中比较便宜、并且也是常见、有效的抗胆固醇食物。有研究指(好孕热线:19136249486)出，每天吃28克豆类，可以减少10%的总胆固醇、低密度脂蛋白(坏胆固醇)和甘油三酯。
6.韭菜
韭菜除了含有钙、磷、铁、糖和蛋白质、维生素A和C外，还含有胡萝卜素和大量的纤维，能增强胃肠蠕动，有很好的通便作用，能排除肠道内过多的营养物质，包括多余的脂肪。
7.芹菜
芹菜中含有丰富的维生素P和多种黄酮类物质，都具有降血脂的作用。此外，它还含有芹菜素A，芹菜素A是公认的降血脂有效成分。芹菜素能快速清除附着在血(好孕热线:19136249486)管壁上的胆固醇和低密度脂蛋白的含量，有效降低血脂。
8.洋葱
洋葱含有前列腺素A，可以舒张血管，降低血压。还含有稀丙基三硫化合物和少量含硫氨基酸，不仅能降低血脂，还能预防动脉硬化。四十多岁的人应该多吃点。
9.玉米
大米中含有丰富的钙、磷、硒、卵磷脂、维生素E等，都有降低血清胆固醇的作用。印度人几乎没有高血压和冠心病，这主要是因为他们的主食是玉米。
10.香菇
香菇中的甘油三酯可以降低蛋白质水平，长期食用可以(好孕热线:19136249486)增加体内的高密度蛋白质，降低血清中的胆固醇。
11.大蒜
纽约的研究人员发现，大蒜可以降低总胆固醇和坏胆固醇。西雅图的实验还发现，每天服用一粒相当于三瓣大蒜的大蒜油丸，也能增加23%的有益胆固醇。
12.葡萄
葡萄、葡萄汁和葡萄酒中含有白藜芦醇，白藜芦醇是一种能降低胆固醇的天然物质。动物实验也证明，它能降低胆固醇，抑制血小板聚集，所以葡萄是高血脂患者的比较好的食物之一。
总结
以上就是关于降低胆固醇的12种食(好孕热线:19136249486)物清单。对于胆固醇高的人群来说可以经常选择吃一些，因为这些食物都是极好的养生食材，而且都是低热量的食物，吃了不会胖。
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